A 50 Km al Noroeste de Albi, en el departamento del Tarn, la ciudad fortificada de Puycelsi domina el océano del bosque de la Grésigne. Su patrimonio le clasifica entre los pueblos más bellos de Francia. A pocos minutos de las gargantas del Aveyron, Puycelsi mira todo su mundo desde arriba. Rodeado de 850 metros de murallas, domina el valle del Vère ofreciendo un cóctel encantador de tranquilidad, roca caliza rubia-rojiza y vergeles extraordinarios. Fundado antes del año mil por los monjes de la abadía de Aurillac, Puycelsi expulsó sucesivamente a los cruzados decididos a diezmar a los cátaros, el invasor inglés y, por último, las tropas protestantes. Sus calles nos presentan residencias del siglo XV, pequeños jardines medio cerrados y hermosos pasajes estrechos. La doble puerta del Irissou da testimonio del sistema defensivo de la ciudad; la iglesia del siglo XIV protege un retablo clasificado del siglo XVII; la capilla St-Roch ha sido objeto de una elegante renovación para dar cabida a la Oficina de Turismo. En numerosos lugares, los viejos muros han adquirido una nueva prestancia sin perder ni un ápice de su pátina.
En ósmosis con su entorno natural, Puycelsi ofrece un bello panorama sobre el bosque patrimonial de la Grésigne. El pueblo y el bosque siempre han estado vinculados. Las casas góticas de Puycelsi han acogido a los capitanes-gobernadores de este bosque que, en su día, fue real. Los habitantes han vivido de lo que ofrece el bosque, fabricando toneles y husos. Los maestros cristaleros de la región encuentran el combustible que necesitan en el bosque. Actualmente, la Grésigne constituye un paraíso verde de 3.500 hectáreas para los caminantes. La preponderancia de los robles hace de éste el más vasto robledal del Sur de Francia.
Parte del bosque de la Grésigne esta clasificada como sitio NATURA 2000, la red ecológica europea de áreas de conservación de la biodiversidad. Entre otros, se puede encontrar aquí especies raras de coleópteros, mariposas, o cangrejos de rió. En las orillas del bosque se pueden encontrarse orquídeas silvestres, (entre 50 y 60 especies differentes) En las cercanías de Puycelsi , la Región Mediodía Pirineos fundada un vergel reserva botánica para proteger especies antiguas frutícolas y vitícolas (Verger conservatoire Régional). Y en los alrededores del bosque, se encuentran muchos pájaros y aves migratorias; la Ligue pour la Protection des Oiseaux, representante de BirdLife en Francia, tiene un observatorio en un espacio natural próximo al bosque en Castelnau-de-Montmiral.
Si te gustas visitar el bosque de Grésigne, o la bastide de Puycelsi, sabes que tenemos una casa rural ecológico in Castelnau-de-Montmiral, a proximidad del bosque y a 8 kilómetros de Puycelsi. Podemos ayudarte en la preparación de excursiones en coche, a pie o en bicicleta, Estará un placer de encontrarte.
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